原材料名：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：兵庫夢錦 精米歩合：55％ アルコール度数：16.5度 原料米は生産地が近い西播磨地区で栽培される兵庫夢錦を使用。 酒母（しゅぼ）を山廃造りにした純米酒。 「山廃（やまはい）」とは、酒母を作る時に天然の乳酸が出来るのを待って仕込む、時間も手間もかかる製法です。 酸のバランスが良く、まろやかでコクのある旨味。 山廃らしい酸味の芳醇な純米酒です。やや辛口。 冷酒～熱燗まで様々な温度帯でお楽しみいただけます。

原材料名：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：兵庫夢錦 精米歩合：55％ アルコール度数：16.5度 原料米は生産地が近い西播磨地区で栽培される兵庫夢錦を使用。 酒母（しゅぼ）を山廃造りにした純米酒。 「山廃（やまはい）」とは、酒母を作る時に天然の乳酸が出来るのを待って仕込む、時間も手間もかかる製法です。 酸のバランスが良く、まろやかでコクのある旨味。 山廃らしい酸味の芳醇な純米酒です。やや辛口。 冷酒～熱燗まで様々な温度帯でお楽しみいただけます。

原材料名：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：岡山県産雄町 精米歩合：65％ アルコール度数：16.5度 岡山県産雄町を使用。 手間ひまを惜しまない伝統的な酒母製法「生酛」で醸された純米酒です。 雄町米の特徴である旨味、ふくらみ、生酛造りの濃醇な味わい。 常温～燗がおすすめです。 燗にすると酸味がまろやかに、味わいの幅が広がります。 雄町サミット純米酒部門（精米歩合60％超）優等賞受賞 第１１回～第１３回 第１５回～第１６回　

原材料名：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：岡山県産雄町 精米歩合：65％ アルコール度数：16.5度 岡山県産雄町を使用。 手間ひまを惜しまない伝統的な酒母製法「生酛」で醸された純米酒です。 雄町米の特徴である旨味、ふくらみ、生酛造りの濃醇な味わい。 常温～燗がおすすめです。 燗にすると酸味がまろやかに、味わいの幅が広がります。 雄町サミット純米酒部門（精米歩合60％超）優等賞受賞 第１１回～第１３回 第１５回～第１６回　

原材料名：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：兵庫夢錦 精米歩合：60％ アルコール度数：16.5度 上郡高校の生徒が育てた酒米「兵庫夢錦」を使用。 すっきりとした辛口の純米酒。

原材料名：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：兵庫夢錦 精米歩合：60％ アルコール度数：16.5度 上郡高校の生徒が育てた酒米「兵庫夢錦」を使用。 すっきりとした辛口の純米酒。